Ρόκα (Eruca sativa)
Εύρωστο, γρήγορα αναπτυσσόμενο φυτό, ύψους 20 – 40 εκ. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Η σπορά γίνεται Άνοιξη και Φθινόπωρο απ’ευθείας στις τελικές θέσεις, στα πεταχτά. Χρησιμοποιούμε τα φύλλα και τις τρυφερές κορυφές των βλάστων. Κόβοντας τα ανεπτυγμένα φύλλα, αναβλαστάνει δίνοντας νέα. Θέλει προστασία από τους δυνατούς ανέμους. Με λίγη προσοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα μπορεί να διατηρήσει τη βλάστησή της.
- Εποχή Σποράς: Μάρτιος – Ιούλιος & Σεπτέμβριος – Ιανουάριος
- Εποχή Συγκομιδής: Φεβρουάριος – Ιούνιος & Αύγουστος – Νοέμβριος
- Περιεχόμενο Φακέλου: 10g