Γαρύφαλλο (Dianthus caryophyllus)
Είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό με όμορφα, αρωματικά άνθη. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για καλλωπιστική, αρωματική, μαγειρική και φαρμακευτική χρήση. Προτιμά καλά στραγγιζόμενα, ελαφρώς αμμώδοι εδάφοι. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και ήπια κλίματα. Χρειάζεται μέτριο πότισμα αποφεύγοντας τη συνεχή υγρασία.
- Εποχή σποράς: Μάρτιος- Απρίλιος
- Εποχή Ανθοφορία: Ιούνιος- Σεπτέμβριος