Σπανάκι Αγκαθωτό VIROFLEX (Spinacia oleracea)
Το αγκαθωτό σπανάκι (Spinacia oleracea var. Spinosa) είναι μια παλαιότερη και πιο ανθεκτική ποικιλία σπανακιού, που ξεχωρίζει από τις σύγχρονες ποικιλίες λόγω των χαρακτηριστικών αγκαθωτών σπόρων του. Είναι γνωστό για την εξαιρετική του αντοχή στο κρύο και την πιο έντονη γεύση του σε σύγκριση με το κοινό σπανάκι. Διαφοροποιείται από τις περισσότερες ποικιλίες λόγω των αγκαθωτών σπόρων του, οι οποίοι βοηθούν στη φυσική προστασία τους. Φύλλα πράσινα, σχετικά λεπτά, με ελαφρώς κατσαρή υφή. Γεύση ελαφρώς πιο έντονη και πιπεράτη σε σχέση με τις σύγχρονες ποικιλίες. Πολύ ανθεκτικό στο κρύο, ιδανικό για χειμερινές καλλιέργειες. Αναπτύσσεται γρήγορα και έχει τάση να ανθίζει νωρίτερα από τις νεότερες ποικιλίες.
Καλλιέργεια
Έδαφος γόνιμο, ελαφρώς υγρό και καλά στραγγιζόμενο. Σπέρνεται απευθείας στο χώμα από το φθινόπωρο έως την άνοιξη. Πότισμα μέτριο, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία που μπορεί να προκαλέσει μύκητες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ημισκιερά ή ηλιόλουστα μέρη. Συγκομιδή: Μπορείτε να κόβετε σταδιακά τα φύλλα ή να συλλέξετε ολόκληρο το φυτό πριν ανθίσει.
