Πιπεριά Γεμιστή Quadrato d’Asti Giallo (Capsicum annuum)
Η πιπεριά Quadrato d’Asti Giallo είναι μια ιταλική ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, γνωστή για τους μεγάλους, τετράγωνους καρπούς της και το έντονο κίτρινο χρώμα της όταν ωριμάζει. Είναι μια εξαιρετικά παραγωγική και γευστική ποικιλία, ιδανική για σαλάτες, μαγειρική και ψητά λαχανικά. Μεγάλοι καρποί, περίπου 10×10 εκ. Σχήμα τετράγωνο, με παχιά και σαρκώδη τοιχώματα. Χρώμα πράσινο όταν είναι άγουρο, έντονο χρυσοκίτρινο όταν ωριμάσει. Γεύση γλυκιά, τραγανή και αρωματική. Πολύ παραγωγική ποικιλία.
Καλλιέργεια
Έδαφος προτιμά γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Απαιτεί πλήρη έκθεση στον ήλιο. Πότισμα συχνό αλλά ισορροπημένο, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία. Η σπορά ξεκινά σε εσωτερικό χώρο νωρίς την άνοιξη και μεταφυτεύεται έξω όταν περάσει ο κίνδυνος παγετού. Κατάλληλη τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια όσο και για θερμοκήπιο.