Κόλιανδρο (Coriandrum sativum)
Ετήσιο αρωματικό φυτό ύψους: 50-75cm. Έχει ιδιαίτερη γεύση. Σπέρνεται απευθείας στο χωράφι την Άνοιξη. Χρησιμοποιούνται τα ξερά φύλλα του στη μαγειρική καθώς επίσης και ο σπόρος, αποξηραμένος, είτε ολόκληρος, είτε σε σκόνη.
- Εποχή Σποράς: Μάρτιο- Ιούνιο
- Εποχή Συγκομιδής: Απρίλιο- Σεπτέμβριο
- Περιεχόμενο Φακέλου: 3 g